Kiflice sa margarinom

Sastojci;


1 kg mekog brasna ( tip 550)
2 vrecice suhog kvasca (moze i svjezi)
1/2 l mlijeka
1 zlica secera
1 zlica soli
1/2 dcl ulja
2 zutanjka
1 margarin
sezam-za posipanje

Priprema;

U 1kg brasna dodajte 2 vrecice kvasca ( ili svjezi koji ste uzdigli u 1/2 l mlijeka i stavili zlicu secera.)
Zatim dodajte sol,ulje i zutanjke.Izradi glatko tijesto. (Moze rucno ili mikserom)
staviti da se tijesto uzdigne na toplom mijestu.
Ponovno premjesiti te razdijeliti  na 6 jednakih kuglica.
Svaku kuglicu razvaljati u krug (promjera desertnog tanjurica cc ) i rezati u trokute na 8 dijelova.
Kiflice motati i slagati u lim,premazati zutanjkom koje razmucen u malo mlijeka te posipati sezamom.
Te preko poslozenih kiflica naribati margarin koji je prethodno bio u zamrzivacu (Radi lakseg ribanja).
Ostaviti da jos malkoc odstoje ( cc 20-ak min) te peci na umjerenoj temperaturi (200 C )