Muffini sa limunom

Sastojci;

300g ostrog brasna

150g secera

1 prasak za pecivo

1/2 kasicice sode bikarbone

1 vanilin secer

200g kiselog vrhnja

100ml mlijeka

2 jaja

100ml ulja

1 limun (naribana korica+sok)

Ukrasavanje;

 2dcl sl. vhnja

jestiva boja

sarene mrvice

secer u prahu

Priprema;

U jednoj posudi izmjesajte sve suhe sastojke( brasno,prasak za pecivo,vanilin secer,secer,sodu bikarbonu,a u drugoj sve mokre sastojke( jaja-prethodno malo izradjena,kiselovrhnje,mlijeko,ulje,naribana korica limuna+limunov sok.

Suhe sastojke dodajte mokrima te lagano kuhacom ujedinite.

Pecnicu prethodno zagrijte na 180 stupnjeva.

U kalup za muffine stavljajte papirnate kosarice te punite smjesom do vrha.

Pecene muffine ostavite da se prohlade te ih ukrasavajte po vasoj zelji

Savjet;

Muffine mozete ukrasiti tako sto ce te izraditi sl.vhnje te pred kraj dodati malo jestive boje (ako je boja u prahu,prethodno je razrijedite sa zlicicom vode)

Stavite u spricu za ukrasavanje i ''sarajte'' po kolacicima,posipajte sa mrvicama za ukrasavanje,na vrh mozete dodati karameliziranu visnju ili jednostavno posipajte samo sa secerom u prahu..neka to bude vas izbor.

Dobar tek by Monie